KUŞADASI'NDA TÜRK MUTFAĞINA YOGUN İLGİ

Kuşadası'nda düzenlenen özel bir etkinlikte, Türk mutfağının zengin lezzetleri dünya sahnesine taşındı.

Antik Kemer ahçıbaşı Ünlü şef Fahri Çörtoğlu’nun eşliğinde gerçekleşen etkinlikte, yerli ve yabancı katılımcılar Türk yemek kültürünü deneyimleme fırsatı buldu.
Amerikalı misafir Kathryn W., dünya çapında birçok yer gezdiğini ve Türkiye’de, Kirazlı’daki bölgesinde  antik Kemer Türk mutfağıyla tanıştığını belirtti. “Türkiye’de kirazlıda antik kemere geldik ve burada Türk mutfağının geleneksel yemeklerini Ahçı ve gelen grupla hazırladığımız yemekleri deneyimleme fırsatı bulduk,” dedi Kathryn W., Etkinlik sonrasında yapılan tadım seanslarıyla herkes Türk mutfağının lezzetlerine hayran kaldı.
İşletmeci ve Kuşadası Ticaret Odası 2. Başkanı Seydi Yıkılmaz, Türk mutfağını tanıtmanın önemine değindi. “Yabancı Misafirlerimize dünyaca ünlü bir o kadar da zengin Türk mutfağını tanıtmanın keyfini ve mutluluğunu yaşıyoruz,” diyerek duygularını ifade etti.
Etkinlik, katılımcılara Türk yemek yapımı konusunda pratik yapma ve bu alanda bilgi edinme imkanı sağladı. Şef Çörtoğlu’nun rehberliğinde yapılan workshoplar sırasında katılımcılar, kendi elleriyle Türk yemekleri hazırladı. Başarılı olan katılımcılara sertifika verilerek, Türk mutfağına olan ilgileri ve becerileri onurlandırıldı.
Bu tür kültürel etkinlikler, Türk mutfağının dünya çapında tanıtılması ve kültürel mirasın korunması açısından büyük önem taşıyor.